« Ce qui sort de l’atelier part en salle le premier jour, et il n’y a pas de deuxième arrivage » : la phrase d’un compagnon d’Emmaüs qui explique les rayons vides
Un compagnon d’Emmaüs révèle le secret des rayons déserts : aucun stock caché, aucun réassortiment. Les dons arrivent directement en vente, et les plateformes marchandes détournent les meilleures affaires. Comment adapter sa stratégie de chinage face à cette nouvelle réalité ?