Je payais 2,40 € mes fleurs de courgette au marché et je les noyais dans la pâte à beignets : le soir où je les ai enfournées, j’ai compris ce que je ratais à chaque fois
Pendant des mois, vous noyiez vos fleurs de courgette dans une pâte à beignets grasse qui masquait leur subtilité. Le jour où vous les avez enfournées, farciées, tout a changé. Cette fleur fragile mérite mieux qu’une friture calorique.