Le traiteur affiche 2,50 € le yakitori de bœuf : ce qu’il y a vraiment dedans se compte en grammes de bavette et de comté

Le traiteur affiche 2,50 € le yakitori de bœuf : ce qu'il y a vraiment dedans se compte en grammes de bavette et de comté

À 2,50 € l’unité, le yakitori de bœuf au comté du rayon traiteur semble une affaire. Mais en pesant réellement la viande et le fromage, le prix au kilo explose. Comparaison avec les vraies recettes maison et analyse des marges du secteur.